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Speed-Dating in der Profi-Küche II - Praxis-News & Praxis-Tips

21. Oktober 2021
Die Themen im Überblick:
- Tips rund um die Spülmaschine – von der Vorabräumung bis zum Troubleshooting
- Neuerungen im Bereich der Gefahrstofflagerung
- Sensibilisierung der Küchenmitarbeiter im Umgang mit Gefahrstoffen
- Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung – Praxiserfahrungen