Das Webinar "Speed-Dating in der Profi-Küche" vom 01.07.2021. Folgende Themen erwarten Sie: - Hände- und Oberflächendesinfektion in der Großküche nach Corona - Hygieneüberprüfung in gewerblichen Geschirrspülmaschinen - Hygiene in Raumluftanlagen - Gut betreut – Erfahrungsbericht aus einer gewerblichen Küche - Nachhaltigkeit und Hygiene