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Speed-Dating in der Profi-Küche II - Praxis-News & Praxis-Tips

Die Themen im Überblick:

  • Tips rund um die Spülmaschine – von der Vorabräumung bis zum Troubleshooting
  • Neuerungen im Bereich der Gefahrstofflagerung
  • Sensibilisierung der Küchenmitarbeiter im Umgang mit Gefahrstoffen
  • Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung – Praxiserfahrungen