neodisher neomoscan
neomoscan Przemysł mięsny, rybny i garmażeryjny

Przemysł mięsny, rybny i garmażeryjny

Ryby, mięso i wyroby garmażeryjne łatwo ulegają zepsuciu. Przy ich produkcji ryzyko higieniczne jest szczególnie wysokie. „Otwarte przetwórstwo” i stały kontakt personelu z produktami pociąga za sobą ryzyko wystąpienia infekcji. Niezbędna jest zatem realizacja kompletnej koncepcji HACCP, dopracowanie planów mycia i dezynfekcji oraz szczególnie skuteczne środki higieny. Dr. Weigert jako dostawca systemu zapewnia nie tylko pierwszorzędne środki myjące i dezynfekcyjne, ale także przejrzyste koncepcje utrzymania higieny. Ułatwia również wdrożenie coraz bardziej złożonych rozporządzeń i przepisów odnośnie higieny w połączeniu z działaniami szkoleniowymi.

Dr. Weigert oferuje Państwu wybór wysokowydajnych produktów i procesów dla każdego zastosowania. Nasza prezentacja tabelaryczna pozwoli Państwu szybko dobrać odpowiednie produkty.
Zalecane zastosowania (PDF) dla:

  • Urządzeń
  • Wyposażenia
  • CIP
  • Wędzarni
  • Pojemników
  • Powierzchni / Urządzeń

Rozwiązania systemowe

Nasze kompetencje obejmują wszystkie elementy koncepcji higieny, od analizy potrzeb, przez raalizację, do zapewnienia jakości. Dopasowanie do Państwa specyficznych wymagań zapewniamy dzięki praktycznemu wdrożeniu i regularnemu przeglądowi procedur.

Więcej o rozwiązaniach systemowych Dr. Weigert Rozwiązania systemowe

Technika dozująca

Technika dozująca i sterująca firmy Dr. Weigert przekonuje w szczególności wydajnością i bezpieczeństwem stosowania przez personel. Dotyczy to zarówno centralnych systemów dozujących umożliwiających rejestrowanie danych procesowych, jak i akcesoriów dozujących oraz urządzeń mieszających.

Więcej o technice dozującej Dr. Weigert Technika dozująca
Pliki do pobrania
Kontakt